Cemilan Hangat Enak untuk Musim Hujan : Resep Mudah Membuat Kolak Pisang Manis yang Wajib di Coba!

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Masakan Tahun Baru! Ini Resep Cumi Bakar Jimbaran Anti Alot Dijamin Jadi Rebutan Keluarga

Langkah-Langkah:

Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera, rebus air dalam panci besar. Setelah itu, tambahkan santan kara ke dalam air rebusan. Aduk rata.

Masukkan serutan gula merah ke dalam panci rebusan air dan santan. Tambahkan daun pandan yang sudah disimpulkan. Aduk hingga gula merah larut.

Setelah gula merah larut, masukkan potongan pisang ke dalam larutan gula merah. Biarkan mendidih hingga pisang matang dan empuk.

Baca Juga: BARU! Ini Resep Cromboloni Mini Versi Ekonomis yang Bisa Dibuat, Bahannya Mudah Ditemukan di Pasaran

Sambil terus diaduk, tambahkan santan kelapa perlahan ke dalam panci. Pastikan api kecil agar santan tidak pecah. Aduk hingga rata.

Tambahkan garam untuk meningkatkan cita rasa kolak. Aduk kembali dan biarkan mendidih sebentar.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: gorajuara.com