GORAJUARA - Kue Surabi menjadi salah satu dari sekian banyak makanan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu.
Mesikpun saat ini sudah jarang ditemui di sudut jalan, tetapi jajanan Surabi ini masih selalu banyak peminatnya
Bahkan seiring perkembangan zaman, Surabi mampu menyesuaikan dengan kebutuhan pecintanya, dan selera di zamannya agar terkesan menjadi makanan yang kekinian.
Baca Juga: Bikin Ngiler! Ini Dia Resep Martabak Manis ala Rumahan yang Rasanya Enak Banget, Awas Kehabisan!
Meski sudah banyak muncul modifikasi Surabi dengan varian kekinian, olahan Surabi tradisional tetap jadi yang paling diburu pecintanya.
Surabi Bandung identik dengan rasanya yang gurih, padat dan memiliki saus kacang.
Karena banyak peminatnya yaitu dari kalangan anak muda surabi berevolusi menjadi makanan yang memiliki kreasi topping lain seperti telur, keju hingga daging.
Artikel Terkait
IKI Februari 2026 Sentuh Level Tertinggi Kedua, Mayoritas Subsektor Masih Ekspansi
Pemerintah Godok RUU Kewarganegaraan, Syarat Jadi dan Lepas WNI Diperketat
Kapolri Listyo Sigit Prabowo Minta Maaf atas Gesekan Polisi-Masyarakat
Dr. Tifa Luncurkan Buku Otak Politik Jokowi Hasil Riset Neuropolitika