Bapanas Perluas Pengawasan Satgas Saber Pangan ke Mutu dan Keamanan Jelang Ramadan

Kepala Bapanas, Andi Amran Sulaiman, menegaskan komitmen tegas pemerintah untuk menindak pelanggaran. Imbauan telah disampaikan jauh hari, dan kini saatnya penegakan hukum berjalan.

Patokan Harga Komoditas Strategis

Pemerintah telah menetapkan patokan harga untuk sejumlah komoditas pokok guna memberikan kepastian bagi masyarakat. Minyakita, misalnya, memiliki HET sebesar Rp15.700 per liter. Sementara untuk beras di wilayah Papua (zona 3), HET dibedakan berdasarkan kualitas: beras medium Rp15.500 per kilogram, beras premium Rp15.800 per kilogram, dan beras SPHP Rp13.500 per kilogram.

Selain itu, Harga Acuan Penjualan di tingkat konsumen juga mencakup komoditas lain yang kerap mengalami fluktuasi. Bawang merah diacu pada kisaran Rp36.500 hingga Rp41.500 per kilogram. Untuk cabai, harga acuan cabai merah keriting antara Rp37.000-Rp55.000 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp40.000-Rp57.000 per kilogram. Sementara itu, harga acuan untuk protein hewani adalah daging sapi Rp140.000 per kilogram, daging ayam ras Rp40.000 per kilogram, serta telur ayam ras Rp30.000 per kilogram.

Dengan strategi multi-aspek ini, Bapanas berupaya membangun ketahanan pangan yang tidak hanya soal angka stok, tetapi juga menjamin kualitas dan keamanan setiap bahan pangan yang beredar di pasar, khususnya dalam menyambut bulan suci Ramadan dan Idulfitri.