Warung Sunda di Jagakarsa yang Sajikan Tumis Kulit Singkong dan Kopi Kekinian

Di Jalan Durian, Jagakarsa, ada satu warung makan yang menyajikan sesuatu yang berbeda. Namanya You Warung Ngeunah. Tempat ini menghidangkan beragam masakan Sunda yang cukup langka, sulit ditemukan di warung-warung lain. Yang menarik, di sini juga ada coffee shop-nya. Cocok banget buat yang mau nongkrong santai atau sekadar WFC alias kerja dari kafe.

Semua berawal dari usaha katering rumahan yang dijalankan Kartina, sang pemilik, saat pandemi COVID-19 melanda. Beberapa tahun menggeluti katering, akhirnya dia memberanikan diri buka tempat makan sendiri. Awalnya, di tahun 2019, konsepnya cuma coffee shop biasa dengan menu camilan dan pasta. Tapi Kartina punya ide. Dia mencoba menyelipkan menu-menu katering khas Sunda andalannya ke dalam daftar hidangan.

“Jadi, pas mau cari-cari tempat kayaknya ya udah, deh satuin aja. Jadi tetap ada makanan western-nya, tapi ada Sundaannya juga. Nah, si (makanan) Sundaan ini saya bikin dengan konsep prasmanan,”

kisah Kartina kepada kumparanFOOD, Rabu (21/1) lalu. Akhirnya, sejak Juli 2025, You Warung Ngeunah resmi hadir dengan tambahan menu lengkap khas Sunda.

Dengan sistem prasmanan itu, Kartina ingin pelanggannya bisa leluasa memilih. Nasi, lalapan segar, sambal, dan sayur asem bisa diambil sepuasnya. Tapi yang bikin tempat ini makin istimewa adalah hidangan-hidangan uniknya. Ada tumis cabai gendot yang dicampur ebi, misalnya. Atau tumis kulit singkong yang jarang dijumpai. Berkat menu-menu langka itulah, warung ini ramai diperbincangkan dan jadi viral di media sosial.

Bagi yang enggak mau makan berat, tenang saja. Masih ada camilan dan menu ala western. Sambil bersantai, pengunjung juga bisa menikmati secangkir kopi, mulai dari manual brew, espresso based, sampai minuman kekinian.

Selain hidangan Sunda, ada juga beberapa menu andalan lain yang wajib dicoba. Sop buntut, misalnya. Dengan harga sekitar Rp 85 ribuan, kamu dapat sepotong besar buntut sapi yang dagingnya empuk dan lemaknya lumer. Kuahnya sangat berkaldu, gurih, dan terasa rempahnya. Dilengkapi kentang, tomat, daun bawang, plus nasi, emping, sambal, dan acar. Porsinya worth it banget.

Kalau lagi pengin yang berkuah tapi bukan nasi, coba saja mie tek-tek khas Bandung.

“Kalau di Bandung mi tek-tek ini kan banyak dijual dengan gerobakan, yang suka lewat di depan rumah. Jadi mi tek-teknya itu yang benar-benar bumbunya berasa banget. Mi-nya yang kita pakai juga bukan mi instan atau bungkusan. Mi-nya yang kita pakai semacam kaya (buat) mi Aceh. Mi-nya tebal, kuning, kalau di Bandung kita bilangnya, ya mi Bandung,”

jelas Kartina.

Kuah mie tek-tek di sini agak keruh, pertanda bumbunya medok. Saat disantap, harum bawang putih dan merahnya terasa kuat. Gurihnya pas, tidak berlebihan, sehingga tetap terasa segar. Seporsi seharga Rp 35 ribuan sudah dilengkapi sayuran, daging ayam, dan telur. Cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Usai menyantap makanan, jangan buru-buru pulang. Cobalah beberapa sajian dari bar mereka. Untuk penikmat kopi serius, tersedia manual brew dengan biji kopi pilihan asal Sumatera, Jawa Barat, hingga Aceh Gayo. Racikan coffee blend-nya sendiri menggunakan 70% arabika dan 30% robusta, dengan biji dari Gayo dan Temanggung.

Dari racikan itu, sang barista menciptakan beberapa kreasi unik. Ada spices vanilla latte yang memadukan aroma kayu manis dengan kopi susu dan sirop vanila. Lalu ada strawberry coffee, kopi susu dengan campuran strawberry jam homemade yang memberi sentuhan segar. Kalau mau yang klasik, pesan saja latte atau cappuccino. Mereka juga punya matcha latte dengan keseimbangan rasa yang pas.

Tempat Makan dengan Fasilitas Lengkap

Fasilitas di You Warung Ngeunah terbilang lengkap. Ada musala, smoking room, serta kamar mandi dan wastafel yang terjaga kebersihannya. Bagi yang ingin bekerja, tersedia banyak colokan listrik dan tentu saja WiFi gratis. Untuk suasana yang lebih tenang, bisa pilih tempat duduk di lantai mezanin atau area semi-outdoor yang juga disediakan untuk perokok.

Kapasitas tempatnya cukup luas, bisa menampung sekitar 80 orang. Jam operasionalnya terbagi dua: coffee shop dan menu western buka dari pukul 9 pagi, sementara menu masakan Sunda-nya mulai disajikan dari jam 11 siang.

Gimana, tertarik mampir dan mencoba sendiri semua hidangan dan kopi di sana?

You Warung Ngeunah

Alamat: Jl. Durian No.47, RT.4/RW.4, Jagakarsa, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan.