Jus Jeruk Bukan Satu-satunya: 4 Minuman Ini Lebih Kaya Vitamin C

Untuk menikmatinya, buah ini bisa dengan mudah dijadikan jus. Cukup blender dengan air dan sedikit pemanis, lalu saring. Tentu saja, kadar vitamin C akhirnya akan bergantung pada seberapa banyak buah yang Anda gunakan.

Jus Tomat: Pilihan Savory yang Mengejutkan

Nah, ini yang mungkin tak terduga. Jus tomat, yang sering kita temui dalam kemasan kaleng, ternyata juga kaya vitamin C. Dalam takaran 6 ons (atau setara tiga perempat cangkir), terdapat sekitar 128 miligram vitamin C.

Angka itu berarti, segelas jus tomat ukuran tersebut punya kelebihan 35 miligram vitamin C dibandingkan jus jeruk dengan porsi yang sama. Lumayan, kan?

Tapi, bagi yang tidak terlalu suka rasa jus tomat biasa, jangan khawatir. Anda bisa berkreasi. Coba tambahkan ke dalam smoothie, campur dengan jus buah lain, atau gunakan sebagai kaldu untuk sup dan saus. Rasanya pasti lebih menarik.

Jus Kiwi Emas: Si Kecil yang Perkasa

Terakhir, mari berkenalan dengan kiwi emas. Satu buah kiwi jenis ini mengandung sekitar 130 miligram vitamin C hampir 50 miligram lebih banyak ketimbang satu buah jeruk. Padahal, ukuran tubuhnya hanya sekitar separuhnya.

Kalau tidak mau memakannya langsung, kiwi emas bisa diolah jadi jus. Blender saja dengan air dan pemanis, lalu saring untuk menghilangkan biji-bijinya. Oh ya, kulit kiwi sebenarnya sangat bergizi dan bisa ikut diblender, meski mungkin akan mengubah tekstur jus Anda sedikit.

Jadi, meski jus jeruk tetap pilihan yang bagus, dunia sumber vitamin C ternyata jauh lebih luas dan berwarna. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur!