2. Jenis dan Kualitas Menu
Variasi menu yang mencakup sayur, buah, protein hewani, dan nabati mempengaruhi biaya. Menu lebih lengkap dengan kualitas tinggi memerlukan anggaran lebih besar.
3. Frekuensi Penyajian
Penyajian harian, mingguan, atau bulanan berdampak langsung pada total biaya operasional MBG.
4. Logistik dan Transportasi
Biaya pengiriman bahan baku dan distribusi makanan jadi ke lokasi sasaran termasuk dalam komponen biaya operasional.
5. Tenaga Kerja dan Administrasi
Kebutuhan staf dapur, pengawas, dan tim administrasi turut mempengaruhi perhitungan biaya operasional MBG.
Kesimpulan
Biaya operasional MBG (Makan Bergizi Gratis) sangat bergantung pada skala program, jenis menu, dan frekuensi penyajian. Estimasi biaya bulanan bisa berkisar dari puluhan juta hingga ratusan juta rupiah, dengan rincian tetap Rp15.000 per anak yang telah dialokasikan untuk berbagai komponen biaya.
Artikel Terkait
Mantan Menhan Juwono Sudarsono Tutup Usia di Jakarta
Arus Balik Lebaran di Tol Cipali Masih Lancar, Puncak Diprediksi Minggu
Mendagri Zulkifli Hasan Pantau Harga Cabai Rawit Merah Capai Rp100 Ribu per Kg
KAI Tambahkan Pemberhentian di Jatinegara Antisipasi Macet Monas