Nasi Lengko, Kuliner Sehat Asal Cirebon, Sangat Cocok untuk Pecinta Vegetarian, Wajib Coba!

Lauk yang digunakannya ini diambil dari bahan-bahan yang murah dan mudah didapat seperti tahu, tempe, tauge, mentimun, dan kecap manis

Meskipun dibuat dari bahan-bahan yang sederhana, namun nasi lengko ini rasanya cukup enak dan juga memiliki kandungan gizi yang bagus

Maka dari itu meskipun kondisi ekonomi sudah membaik, orang-orang di Cirebon masih tetap bisa menikmati citarasa rempah nusantara hingga saat ini

Baca Juga: Inilah Ciri Ciri Good Girl Syndrome dan Solusinya, Penyakit Mental yang Membuat Suasana Terkekang dan Tidak Bahagia

Asal muasal dinamai Nasi Lengko adalah dari istilah nama makanan itu sendiri yaitu Lengko atau Langka yang berarti jarang atau sedikit

Istilah nama itu merujuk kepada jumlah lauk yang digunakan di nasi lengko yang sangat sedikit karena kesulitan ekonomi pada masa itu.

Meskipun pada awalnya menjadi hidangan yang sederhana dan murah meriah, namun seiring berjalannya waktu, nasi lengko mulai mendapatkan banyak perkembangan

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: gorajuara.com