Kesan Mendalam Presiden Afrika Selatan Usai Jamuan Kuliner Nusantara di Istana Merdeka

Jakarta - Pertemuan bilateral antara Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Afrika Selatan, Matamela Cyril Ramaphosa, diwarnai kehangatan melalui jamuan kuliner khas Indonesia. Acara working lunch yang berlangsung di Istana Merdeka, Jakarta, pada Rabu (22/10/2025) ini menjadi momen diplomasi kuliner yang mempererat hubungan kedua negara.

Menu Diplomasi Kuliner Indonesia untuk Tamu Afsel

Jamuan makan siang ini menampilkan hidangan-hidangan autentik dari berbagai daerah Indonesia yang dikemas dengan sentuhan modern. Sebagai pembuka, disajikan Kofiu-Kofiu dari Sulawesi Utara yang memadukan ikan makarel dan kakap bakar dengan sayuran segar seperti kemangi, mentimun, dan kacang panjang.

Suasana semakin hangat dengan kehadiran Soto Banjar khas Kalimantan Selatan yang kaya rempah, simbol sambutan tulus Indonesia untuk tamu kehormatan. Menu utama yang menjadi highlight adalah Charcoal-Grilled Gindara Mangut, perpaduan ikan black cod bakar dengan nasi kemangi aromatik, rendang nangka muda, telur puyuh, dan balado terong goreng.