Frisian Flag dan BPOM Cetak Perempuan Wirausaha Kuliner Lewat Gerakan Kedai Kreatif

FFI telah menjadi anggota program OTA UMK Pangan Olahan BPOM sejak 2021 dan aktif memberikan pelatihan peningkatan kapasitas bagi pelaku usaha. Inisiatif Kedai Kreatif yang diluncurkan pada tahun yang sama bertujuan mendorong perempuan berwirausaha kuliner dengan produk yang lezat, aman, dan bernilai ekonomi.

Pelatihan tahun ini diikuti 270 anggota komunitas masak perempuan @momasa.official yang aktif mengembangkan usaha kuliner rumahan berbasis produk FFI. Para peserta tidak hanya mendapatkan pelatihan keamanan pangan, tetapi juga inspirasi mengolah menu dengan nilai jual yang dipandu langsung oleh Chef Nanda dengan menampilkan tiga kreasi Sarapan On The Go.

Perempuan sebagai Pilar Ekonomi Nasional

Data terbaru menunjukkan betapa vitalnya peran UMK dalam perekonomian Indonesia. Sektor ini menyumbang sekitar 60% terhadap PDB nasional, menyerap 97% tenaga kerja, dan menopang lebih dari 65 juta unit usaha. Pertumbuhan sektor makanan dan minuman sebesar 6,15% pada triwulan II 2025 semakin mengukuhkan potensi industri kuliner lokal.

Yang patut dicatat, sekitar 64,5% UMKM di Indonesia dikelola oleh perempuan, menjadikan mereka pilar penting dalam menjaga ketahanan ekonomi keluarga dan komunitas.

"Kedai Kreatif bukan sekadar pelatihan, tetapi gerakan untuk membuka jalan bagi perempuan Indonesia memiliki kemandirian ekonomi, rasa percaya diri, dan semangat berbagi. Dari dapur rumah, lahir wirausaha baru yang membawa perubahan positif," tutup Andrew.

Sejak diluncurkan pada 2021, program Kedai Kreatif telah menjangkau lebih dari 1200 pelaku UMK yang didominasi perempuan di berbagai daerah di Indonesia. FFI berkomitmen untuk terus menyediakan akses pelatihan, pendampingan, dan edukasi keamanan pangan berkelanjutan sebagai bentuk kontribusi nyata terhadap pengembangan usaha kuliner berbasis susu di tanah air.