Sarapan Kukusan Viral: Manfaat Sehat & Dukungan Menkes Budi Gunadi Sadikin

Ajakan Menkes untuk Hidup Sehat

Menteri Kesehatan mengajak seluruh masyarakat untuk mulai membiasakan diri mengonsumsi makanan kukusan. Selain untuk kesehatan pribadi, hal ini juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan, sekaligus menjaga tren asupan sehat tetap hidup.

Menkes Budi menambahkan, "Buat para penjual atau pedagang sarapan sehat, kalian boleh banget berikan informasi yang lengkap tentang jualan kukusan atau salad kalian di kolom komentar saya. Kita konsisten bersama untuk mempopulerkan budaya Sarapan Sehat ini."

Manfaat Kesehatan Makanan Kukusan

Mengonsumsi makanan yang dimasak dengan cara dikukus menawarkan segudang manfaat bagi kesehatan. Metode memasak tanpa minyak ini berperan besar dalam menjaga kandungan gizi asli dari bahan makanan.

Proses mengukus terbukti efektif dalam mempertahankan vitamin dan mineral, seperti vitamin C dan B kompleks, yang biasanya mudah rusak jika terkena panas tinggi atau terlarut dalam air rebusan. Dengan dikukus, zat gizi penting tidak akan hilang.

Kelebihan lainnya adalah rendahnya kandungan lemak jenuh dan kalori pada makanan kukusan jika dibandingkan dengan makanan yang digoreng atau ditumis. Gaya hidup dengan pola makan seperti ini sangat cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan ideal dan mendukung kesehatan jantung.