Brasil Puji Program Makan Bergizi Gratis Indonesia, Undang ke COP30 untuk Bagi Rahasia Ini

Masukan dari Brasil tentang Pemilihan Bahan Baku Lokal

Ibu Negara Brasil juga memberikan masukan berharga terkait pelaksanaan program MBG, khususnya dalam hal pemilihan bahan baku. Di Brasil, penggunaan bahan baku lokal bahkan telah diatur dalam undang-undang. Juru Bicara BGN, Dian Fatwa, menjelaskan, "Langkah ini menghindari waktu yang terlalu lama hingga bahan sampai di dapur, sehingga kondisinya tetap segar dan kualitasnya terjaga."

Prinsip Keamanan Pangan dalam Pelaksanaan MBG di Indonesia

Prinsip serupa mengenai penggunaan bahan baku lokal dan segar ternyata telah diterapkan di hampir seluruh dapur pelaksana program MBG di Indonesia, termasuk di SPPG Halim. Menurut Dian Fatwa, keamanan pangan menjadi prioritas utama. "Anak-anak yang menerima makanan dari program MBG ini mendapatkannya dalam kondisi segar dan aman. Jarak tempuh dari dapur ke sekolah tidak lebih dari 15 menit, dan makanan langsung dikonsumsi oleh siswa," tegasnya.

Undangan ke COP30 ini menandakan pengakuan internasional terhadap komitmen Indonesia dalam membangun ketahanan pangan dan gizi yang berkelanjutan, sejalan dengan upaya global mengatasi perubahan iklim.