GORAJUARA – Mangut ayam adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang memiliki penampakan seperti gulai atau kari.
Biasanya, mangut dibuat dengan menggunakan ikan air tawar seperti lele, tapi mangut ayam juga tak kalah enak disantap, apalagi saat musim hujan tiba.
Para Bunda yang kebingungan ingin memasak menu apa untuk lauk di rumah, bisa coba recook resep mangut ayam khas Jawa Tengah ini.
Bahan yang perlu dipersiapkan pun banyak ditemukan di pasar. Berikut ini bahan yang harus disiapkan sebelum membuatnya:
Bahan:
- 1 ekor ayam potong 10
- 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
- 1 batang sereh
- 1 jempol lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe hijau besar
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: gorajuara.com
Artikel Terkait
Presiden Prabowo Hadiri Sidang Perdana KTT Board of Peace di Washington DC
Menko PMK Dorong Pemda Aktif Mutakhirkan Data Penerima Bantuan Iuran JKN
Pertamina Geothermal Energy dan PLN Perkuat Sinergi untuk Proyek Panas Bumi di Sulawesi dan Sumatera
Kemenag Gelar Sidang Isbat Tentukan Awal Ramadan 2026