Sarapan Tanpa Ngantuk, Ini Rahasia dari Ahli Gizi

Banyak dari kita, para perempuan, sering melewatkan sarapan. Alasannya klasik: takut ngantuk di siang hari. Padahal, makan pagi itu penting banget, lho.

Rasa kantuk setelah makan sebenarnya hal yang wajar. Tubuh kita memang punya kecenderungan ke arah sana. Menurut Sleep Foundation, ada sederet proses biologis yang jadi penyebabnya. Mulai dari fluktuasi hormon, sedikit penurunan fungsi otak, sampai naiknya kadar protein sitokin dalam tubuh.

Namun begitu, dr. Jovita Amelia, M.Sc, Sp.GK, punya penjelasan yang lebih praktis. Menurut dokter spesialis gizi klinik ini, penyebab utama seringkali lebih sederhana: porsi yang kebesaran.

Jelas Jovita dalam wawancara tertulis.

Nah, soal gula ini perlu diperhatikan. Seperti dilaporkan Times of India, konsumsi makanan tinggi gula bisa bikin gula darah melonjak drastis. Respons tubuh? Memproduksi insulin berlebihan. Hasilnya malah bikin gula darah turun tajam. Ujung-ujungnya, badan lemas dan mata berat.

Sarapan Sehat, Anti-Ngantuk? Bisa Banget

Lalu, gimana caranya sarapan supaya dapat energi, tapi nggak bikin melongo di meja kerja?