Cara Membuat Sop Ikan Gabus Asam, Lezatnya Perpaduan Segar dan Asam dalam Setiap Gigitannya

murianetwork.com- Siapa yang bisa menolak segarnya sop ikan yang kaya akan rasa? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah sop ikan gabus asam.

Dalam setiap suapannya, Anda akan merasakan perpaduan yang sempurna antara rasa asam dan segar yang membuat lidah bergoyang.

Jenis ikan yang digunakan dalam sop ini adalah ikan gabus, yang memiliki daging yang lembut dan kenyal.

Baca Juga: Human Error Penyebab Kecelakaan Lalu LIntas Paling Dominan !! Lantas apa Penyebab dan Bagaimana Menghindarinya? Yuk Simak Infonya!!

Kelezatan sop ikan gabus asam berasal dari bumbu dan rempah yang diolah dengan baik. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, daun bawang, jahe, dan cabai rawit memberikan aroma yang harum dan rasa yang gurih pada sop ini.

Salah satu ciri khas dari sop ikan gabus asam adalah kuahnya yang asam. Asam yang ada berasal dari air jeruk nipis atau air asam jawa yang telah ditambahkan dalam proses memasak. Asam ini memberikan sentuhan segar yang sangat disukai oleh banyak orang.

Untuk membuat sop ikan gabus asam yang lezat, pertama-tama kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Ikan gabus segar adalah bahan utama yang harus Anda siapkan. Pastikan untuk membeli ikan yang masih segar agar menghasilkan suapan yang enak.

Baca Juga: Prestasi Emas di Usia Muda !! Mengenal lebih jauh tokoh inspiratif Prilly Mahatei Latuconsina dan segudang prestasinya!!

Selain itu, Anda juga perlu mempersiapkan bawang putih, daun bawang, jahe, dan cabai rawit sebagai bumbu utama. Bahan-bahan tambahan lainnya seperti tomat, wortel, dan daun seledri juga dapat ditambahkan sesuai dengan selera Anda.

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah mengolah bahan-bahan tersebut menjadi sop ikan gabus asam yang lezat.

Pertama, tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit dengan sedikit minyak sampai harum. Kemudian masukkan potongan ikan gabus ke dalam tumisan hingga setengah matang.

Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Anda dapat menambahkan lebih banyak air jika ingin mendapatkan kuah yang banyak. Saat kuah sudah mendidih, masukkan potongan wortel dan tomat ke dalam panci.