Pecinta Onde-Onde Wajib Tahu, Ini 3 Daerah Penghasil Wijen Terbesar di Jawa Tengah: Nomor 3 Paling Top

murianetwork.com - Wijen merupakan tanaman yang bijinya sering digunakan dalam masakan khususnya onde-onde jawa, ternyata ada 3 daerah penghasil wijen di Jawa Tengah.

Biji wijen biasanya digunakan dalam bentuk biji utuh atau dijadikan minyak wijen. WIjen dikenal dengan kandungan nutrisi yang tinggi seperti serat dan lemak.

WIjen juga sering digunakan untuk membuat ayam ala korea yang menggunakan taburan wijen diatasnya sama seperti onde-onde jakarta yang memakai wijen sebagai bahan taburan.

Baca Juga: Dulunya Merupakan Bekas Ibu Kota, Kota di Sulawesi Selatan Ini Resmi Berpisah dari Daerah Induknya Tahun 2002, Warga Sulsel Bisa Tebak?

Meskipun ukuran wijen sangat kecil dan berwarna putih tetapi tanaman ini gemar di jumpai di berbagai makanan tradisional maupun makanan luar negeri.

Beberapa daerah di Jawa Tengah ternyata termasuk penghasil wijen terbesar dari data BPS pada tahun 2015.