Harga Daging Ayam di Pasar Prawirotaman Yogyakarta Naik Menjelang Ramadan

"Yang penting lancar terus jualannya. Kalau barang ada, walaupun harga naik, ya nggak apa-apa," tutur Yayuk kepada awak media, Selasa (24/2/2026).

Ada hal lain yang menarik. Selama bulan puasa ini, permintaan untuk ayam ras berukuran kecil justru meningkat. Harganya lebih mahal, Rp45 ribu per kilogram. Tampaknya, banyak pelaku usaha kuliner yang memburunya karena dianggap lebih gurih dan cocok untuk hidangan tertentu.

Yayuk menjelaskan, kenaikan harga untuk jenis ini juga dipicu hal serupa.

"Peternak lokal kosong stoknya. Jadi terpaksa ambil dari luar kota. Ya otomatis, ongkos transportasi nambah, harganya pun ikut naik," jelasnya.

Melihat pola tahun-tahun sebelumnya, para pedagang sepakat. Puncak kenaikan biasanya terjadi lima hari sebelum Lebaran. Saat itulah masyarakat ramai-ramai belanja untuk persiapan masak opor dan sajian khas lainnya. Jadi, buat yang mau beli ayam, siap-siap saja anggarannya bisa bertambah lagi nanti.