Keripik Jengkol dan Macan Ketawa: Camilan Unik Khas Serang yang Wajib Dicoba

Desa Padarincang di Serang, Banten menyimpan dua camilan unik yang patut diperkenalkan lebih luas, yaitu keripik jengkol dan macan ketawa. Kedua makanan tradisional ini menawarkan cita rasa autentik yang berbeda dari camilan modern pada umumnya.

Keripik jengkol dibuat dengan proses khusus yang diwariskan turun-temurun oleh para ibu-ibu di daerah tersebut. Proses pengolahan yang tepat mampu menghilangkan aroma khas jengkol sehingga menghasilkan keripik yang renyah dan gurih tanpa bau menyengat.

Sementara itu, macan ketawa merupakan kreasi unik dari kerupuk mi yang digoreng dengan campuran gula. Hasilnya adalah camilan manis dan renyah dengan tekstur yang mirip popcorn namun dengan karakter rasa yang khas. Kombinasi gurih dan manis dalam satu gigitan membuat macan ketawa cocok menjadi teman bersantai.

Keunikan kedua camilan ini tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada proses pembuatannya yang masih menjaga tradisi lokal. Bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman rasa baru, keripik jengkol dan macan ketawa dari Serang layak untuk dicoba sebagai alternatif camilan tradisional Indonesia.