Bahaya Membungkus Lontong dengan Plastik: Risiko Kesehatan yang Mengintai

Apakah Anda sering menemukan lontong yang dibungkus plastik? Praktik ini ternyata menyimpan bahaya kesehatan serius yang perlu diwaspadai.

Mengapa Plastik Berbahaya untuk Membungkus Lontong?

Menurut Ahli Gizi Masyarakat dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, dr. Tan Shot Yen, plastik yang terkena panas selama proses pengukusan dapat melepaskan zat kimia berbahaya. Zat-zat ini mampu bermigrasi ke dalam makanan dan masuk ke tubuh manusia.

"Plastik yang terpapar panas, terutama jenis tertentu, dapat melepaskan zat kimia berbahaya yang bisa masuk ke dalam makanan dan tubuh, menyebabkan masalah kesehatan seperti gangguan hormonal, masalah reproduksi, dan bahkan risiko kanker," jelas dr. Tan.

Peringatan dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI)