Indonesia dan Polandia Perkuat Kerja Sama Pertanian, Fokus pada Ketahanan Pangan

Di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Senin lalu, suasana terasa berbeda. Wakil Menteri Pertanian Indonesia, Sudaryono, menyambut koleganya dari Polandia, Małgorzata Gromadzka. Pertemuan itu bukan sekadar basa-basi diplomatik. Intinya jelas: kedua negara serius menjajaki kerja sama strategis di bidang pertanian.

Menurut Sudaryono, Indonesia punya prinsip keterbukaan. “Kita nonblok dan kita kerja sama dengan siapapun, termasuk mengambil kesempatan yang besar,” ujarnya tegas.

Ia melanjutkan, momentum perjanjian dagang dengan Uni Eropa ingin dimanfaatkan betul. Kerja sama ini, katanya, tak cuma soal ekspor-impor barang. Lebih dari itu, mencakup peluang investasi dan pengembangan sektor pertanian secara lebih luas.

“Kita ingin kerja sama dalam hal ini, kerja sama dagang antara ekspor-impor dan kemudian hal-hal yang lain yang barangkali bisa termasuk investment,” kata Sudaryono.

Di tengah situasi global yang dipenuhi konflik dan gangguan rantai pasok, hubungan bilateral harus lebih konkret. Caranya? Melalui pembukaan akses pasar, prosedur teknis yang lebih sederhana, serta investasi dan riset yang lebih kuat.

“Karena kesempatan sudah terbuka, terutama dalam situasi yang sulit ini, di tengah-tengah konflik, perang, dan krisis baru-baru ini, peran bilateral antara negara-negara akan menjadi peran yang sangat penting,” jelasnya.

Lalu, teknisnya seperti apa? Pembahasan mengerucut pada sejumlah komoditas strategis. Polandia punya minat besar mengekspor produk seperti daging sapi, susu, gandum, hingga buah berry ke Indonesia. Namun begitu, Indonesia tak serta merta membuka keran. Pemerintah menekankan pentingnya standar kesehatan, sertifikasi veteriner, dan proses audit ketat sebelum pasar benar-benar dibuka.

Ada kehati-hatian khusus untuk komoditas seperti unggas, yang menyangkut aspek keamanan hayati dan perlindungan petani lokal. Meski demikian, pintu tetap terbuka lebar untuk produk lain yang memenuhi syarat dan kebutuhan pasar dalam negeri.

Bagi Sudaryono, semua ini punya muara yang jelas: ketahanan pangan. Sektor pertanian adalah urusan perut, hal yang sangat mendasar.

“Terutama agrikultur yang sangat penting, karena agrikultur artinya makanan, bagaimana kita bisa mengamankan makanan kita untuk Indonesia, dan juga bagaimana negara lain, seperti Polandia juga bisa menjaga makanan mereka untuk mereka sendiri,” tegasnya.

Untuk mempercepat segalanya, kedua pihak sepakat membentuk kelompok kerja teknis. Fokus awalnya pada protokol perdagangan daging sapi dan produk susu. Langkah ini diharapkan bisa memangkas birokrasi, menyelaraskan standar, dan segera merealisasikan perdagangan. Kerja sama juga akan dikembangkan lewat pertemuan pelaku usaha dan kemungkinan nota kesepahaman pemerintah.

Di sisi lain, Wakil Menteri Gromadzka tampak antusias. Ia melihat potensi besar dalam kolaborasi ini.

“Saya sangat senang dapat berkunjung di Indonesia dan dapat berdiskusi tentang produk pertanian, kita bekerja sama dalam pertukaran produk agrikultur,” ujarnya.

Ia menyoroti posisi unik Polandia sebagai gerbang masuk ke pasar Eropa. Sementara Indonesia, di matanya, adalah mitra kunci di Asia.

“Saya percaya kita memiliki banyak kesamaan untuk kerja sama mutual dan saya percaya bahwa kita merupakan negara yang saling melengkapi. Polandia bisa menjadi jendela untuk EU bagi Indonesia, dan juga Indonesia bisa menjadi jendela bagi Polandia untuk negara Asia,” pungkas Gromadzka.

Pertemuan itu berakhir dengan harapan. Ada pekerjaan rumah menanti, tapi semangatnya jelas: membangun ketahanan pangan dari kerja sama yang saling menguntungkan.