Inilah Fakta Menarik dan Manfaat Kue Keranjang Makanan Wajib Saat Tahun Baru Imlek, Yuk Disimak!

GORAJUARA - Tahun Baru Imlek merupakan perayaan bagi masyarakat etnis Tionghoa dan biasanya selalu terdapat makanan wajib yaitu Kue Keranjang.

Kue Keranjang atau yang biasa kita kenal dengan sebutan Dodol Cina ini merupakan makanan wajib dan banyak dicari oleh orang – orang saat perayaan Imlek.

Tentunya dengan rasanya yang manis serta teksturnya kenyal, membuat orang – orang mencari dan membeli makanan saat Tahun Baru Imlek.

Baca Juga: Patung Naga Mas PIK 2 Tangerang Viral! Terpanjang dan Terbesar di Indonesia, Siap Jadi Destinasi Wisata Perayaan Imlek 2024

Para pemilik pabrik pembuatan kue keranjang  juga sering memproduksi dalam jumlah besar karena permintaan penjual dan konsumen yang tinggi pada perayaan Imlek ini.

Berbagai macam kreasi olahan untuk menikmati makanan ini, bisa digoreng dengan telur dan adonan tepung, dijadikan ongol – ongol, serta lainnya.

Baca Juga: ASYIK! Mall Taman Anggrek Gelar Acara Imlek: Berikut Tanggal Hingga Rundown Acara Year Of The Dragon

Dibalik rasa manis dan kenyalnya makanan ini, ternyata ada fakta menarik dan manfaat dari kue keranjang yang sebagian orang belum tahu.

Dikutip dari laman Instagram @burunglayangterbang, berikut beberapa fakta menarik tentang makanan kenyal ini:

Baca Juga: Kue Lapis Legit Lezat Tanpa Ribet! Intip Resep dan Cara Pembuatannya yang Lembut dan Manis, Cocok untuk Dihidangkan Saat Imlek

1. Kue yang dibuat selama 18 jam

Kue ini terbuat dari bahan dengan waktu kukusan selama 18 jam.

Karena prosesnya yang lama, membuat kue tersebut mempunyai cita rasa yang manis kenyal dan menyatu dengan bumbunya.

Kesabaran dalam proses membuat kue keranjang ini memiliki filosofi bahwa hidup harus dijalani dengan penuh rasa sabar dan tekun.

2. Lambang Hubungan Tidak Terbatas

Karena bentuknya yang bundar tanpa sudut ini dapat dilambangkan sebagai kasih sayang persaudaraan tidak terbatas.

Dengan Teksturnya yang kenyal dan lengket inilah juga dilambangkan sebagai arti sebuah hubungan yang erat.