murianetwork.com - Jengkol, sebuah bahan makanan yang kontroversial, dikenal karena aromanya yang kuat namun memiliki rasa yang lezat ketika dimasak dengan benar.
Salah satu hidangan yang populer adalah Jengkol Goreng Balado, di mana jengkol yang empuk disajikan dengan saus balado yang pedas dan sedap.
Berikut adalah resep lengkap untuk menciptakan hidangan yang memikat lidah ini.
A. Bahan-bahan:
250 gram jengkol, direbus hingga empuk
Minyak goreng secukupnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Bahan Balado:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
4 siung bawang merah
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: pronusantara.com
Artikel Terkait
Pemprov DKI Siap Naikkan Tarif Transjabodetabek, Pramono Dorong Daerah Penyangga Ikut Patungan Subsidi
Presiden Prabowo Resmikan RSUD di Lampung, Janjikan Obat Murah untuk Rakyat
Ole Romeny Sebut Marselino Ferdinan Layaknya Adik Sendiri, Jadi Kunci Kemenangan Timnas Indonesia atas Mozambik
Dudung Abdurachman Bantah Tudingan Miliki Dapur Program Makan Bergizi Gratis