murianetwork.com - Jengkol, sebuah bahan makanan yang kontroversial, dikenal karena aromanya yang kuat namun memiliki rasa yang lezat ketika dimasak dengan benar.
Salah satu hidangan yang populer adalah Jengkol Goreng Balado, di mana jengkol yang empuk disajikan dengan saus balado yang pedas dan sedap.
Berikut adalah resep lengkap untuk menciptakan hidangan yang memikat lidah ini.
A. Bahan-bahan:
250 gram jengkol, direbus hingga empuk
Minyak goreng secukupnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Bahan Balado:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
4 siung bawang merah
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: pronusantara.com
Artikel Terkait
Insentif Politik Abolisi-Amnesti Prabowo: PDIP dan Gerbong Anies Merapat
Amien Rais ke Jokowi Soal Isu Ijazah Palsu: Siapkan Badan Anda Ya Mas
Di Kongres Demokrat, SBY Singgung Cawe-Cawe: Abuse of Power adalah Dosa Terbesar!
Memaksa Bendera Pusaka Berkibar di IKN