GORAJUARA – Mangut ayam adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang memiliki penampakan seperti gulai atau kari.
Biasanya, mangut dibuat dengan menggunakan ikan air tawar seperti lele, tapi mangut ayam juga tak kalah enak disantap, apalagi saat musim hujan tiba.
Para Bunda yang kebingungan ingin memasak menu apa untuk lauk di rumah, bisa coba recook resep mangut ayam khas Jawa Tengah ini.
Bahan yang perlu dipersiapkan pun banyak ditemukan di pasar. Berikut ini bahan yang harus disiapkan sebelum membuatnya:
Bahan:
- 1 ekor ayam potong 10
- 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
- 1 batang sereh
- 1 jempol lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe hijau besar
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: gorajuara.com
Artikel Terkait
Insentif Politik Abolisi-Amnesti Prabowo: PDIP dan Gerbong Anies Merapat
Amien Rais ke Jokowi Soal Isu Ijazah Palsu: Siapkan Badan Anda Ya Mas
Di Kongres Demokrat, SBY Singgung Cawe-Cawe: Abuse of Power adalah Dosa Terbesar!
Memaksa Bendera Pusaka Berkibar di IKN