GORAJUARA – Mangut ayam adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang memiliki penampakan seperti gulai atau kari.
Biasanya, mangut dibuat dengan menggunakan ikan air tawar seperti lele, tapi mangut ayam juga tak kalah enak disantap, apalagi saat musim hujan tiba.
Para Bunda yang kebingungan ingin memasak menu apa untuk lauk di rumah, bisa coba recook resep mangut ayam khas Jawa Tengah ini.
Bahan yang perlu dipersiapkan pun banyak ditemukan di pasar. Berikut ini bahan yang harus disiapkan sebelum membuatnya:
Bahan:
- 1 ekor ayam potong 10
- 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
- 1 batang sereh
- 1 jempol lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe hijau besar
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: gorajuara.com
Artikel Terkait
KPK Sita Dua Mobil Mewah Porsche Milik Wamen Imigrasi Silmy Karim yang Tak Tercatat di LHKPN
KPK Hentikan Penyelidikan Korupsi Makan Bergizi Gratis karena Kejagung Lebih Dulu Sidik
KPK Sita Dua Mobil Porsche Milik Wamen Imipas Silmy Karim yang Tak Tercatat di LHKPN
Kenaikan Suku Bunga BI Tekan Penerbitan Obligasi Multifinance, OJK Dorong Diversifikasi Pendanaan