Swadaya Pangan Tercapai Lebih Cepat, Guru Besar UGM Soroti Kunci Keberlanjutan

“Kalau kita bicara pangan, ini menjadi sesuatu yang harus benar-benar diperhatikan,” ujarnya. “Kata kunci ketiga adalah keberlanjutan, yang merupakan ciri utama pertanian modern.”

Prinsip itu, lanjutnya, menuntut peningkatan kualitas dan efisiensi di sepanjang rantai produksi. Parameter inilah yang harus jadi fondasi sistem pangan nasional sistem yang tangguh, adaptif, dan tentu saja modern.

Di akhir, Prof. Lilik terlihat optimis. Ia yakin pemerintah bisa menjaga stabilitas pangan sambil membawa transformasi sektor pertanian ke arah yang lebih kokoh. Peran Menteri Amran yang juga menjabat Kepala Bapanas dinilainya krusial dalam merealisasikan target presiden sekaligus menjaga stabilitas itu sendiri.

Jadi, meski capaian satu tahun ini patut diacungi jempol, jalan ke depan masih panjang. Tapi setidaknya, langkah awal sudah terlihat.