Jelajahi Ragam Pizza Italia di AMargellina, dari Margherita hingga Siciliana

Kalau bicara soal makanan yang mendunia, pizza Italia pasti ada di daftar teratas. Yang menarik, setiap sudut Italia punya versinya sendiri-sendiri. Bahan dan cara penyajiannya bisa berbeda, mencerminkan karakter daerah asalnya. Memang, banyak jenis pizza yang sudah jadi langganan di berbagai negara. Tapi, sensasi menyantap pizza dengan resep otentik langsung dari sana, itu pengalaman yang beda banget rasanya.

Nah, salah satu tempat yang diyakini menghidangkan kelezatan otentik itu adalah Pizzeria A'Margellina. Mereka punya beberapa pilihan pizza khas Italia yang populer dan bikin penasaran. Mari kita telusuri satu per satu.

Pizza Margherita: Ikon yang Tak Pernah Pudar

Ini dia sang legenda. Margherita itu sederhana banget: saus tomat, mozzarella segar, daun basil, dan siraman minyak zaitun. Tapi jangan salah, dari kesederhanaan itu lahir rasa yang luar biasa segar dan kaya.

Konon, pizza ini dibuat khusus untuk Ratu Margherita di abad ke-19. Warna merah, putih, dan hijaunya sengaja dipilih untuk mewakili bendera Italia. Di A'Margellina, mereka menghidangkan Margherita dengan bahan pilihan. Sederhana, tapi benar-benar menggugah.

Quattro Stagioni: Empat Musim di Atas Adonan

Bingung milih topping? Pizza yang satu ini jawabannya. Namanya berarti "empat musim", dan itu tercermin dari empat bagian pizza dengan isian yang berbeda-beda. Biasanya ada jamur, ham, artichoke, dan zaitun hitam.

Setiap bagian seperti mewakili satu musim, memberikan variasi rasa yang unik dalam satu hidangan. Cocok buat yang suka eksplorasi atau memang sulit menentukan pilihan.

Pizza Marinara: Tanpa Keju, Bukan Tanpa Rasa

Ini nih yang unik. Marinara sama sekali tidak pakai keju. Toppingnya cuma saus tomat, bawang putih, oregano, dan zaitun hitam. Meski terlihat polos, rasanya justru kuat dan berkarakter.

Rasanya lebih segar dan ringan, cocok untuk yang menghindari lemak berlebih atau sekadar ingin mencoba hal berbeda. Versi Marinara di A'Margellina diklaim punya cita rasa autentik yang sulit ditandingi.

Quattro Formaggi: Surga bagi Pecinta Keju

Kalau yang ini, kejunya justru jadi bintang utama. Seperti namanya, empat jenis keju seperti mozzarella, gorgonzola, parmesan, dan provolone berpadu jadi satu.

Hasilnya? Rasa yang super creamy dan gurih. Setiap gigitan itu lumer dan bikin nagih. Pokoknya, wajib dicoba buat kamu yang menganggap keju adalah segalanya.