SIAL Interfood 2025: Pacu Ekonomi & Inovasi Industri Makanan Indonesia

Industri MICE Indonesia (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) kembali membuktikan perannya sebagai penggerak utama perekonomian nasional. Sepanjang 2025, sektor ini, dengan dukungan penuh Kementerian Pariwisata, berhasil mencatatkan perputaran ekonomi yang fantastis sebesar Rp11,82 triliun. Angka ini didorong oleh partisipasi 10,8 juta pengunjung dan melibatkan lebih dari 95 ribu pekerja event.

Momentum positif ini menjadi landasan kuat bagi penyelenggaraan SIAL Interfood 2025, pameran makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara yang kini memasuki tahun ke-26.

Informasi Lengkap SIAL Interfood 2025

Bagi Anda yang bergerak di industri makanan dan minuman (mamin), berikut adalah informasi penting tentang acara ini:

• Lokasi: Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran.
• Tanggal: 12 hingga 15 November 2025.
• Target Pengunjung: Lebih dari 90.000 profesional dan pelaku bisnis.

Jaringan Global dan Dukungan untuk UMKM

SIAL Interfood 2025 tidak hanya menjadi etalase produk, tetapi juga hub inovasi dan kemitraan global. Acara ini akan dihadiri oleh lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara, termasuk Thailand, Amerika Serikat, Jepang, Tiongkok, Italia, dan Jerman.

Yang lebih membanggakan, pameran ini secara khusus mengikutsertakan 100 UMKM unggulan Indonesia. UMKM-UMKM ini membawa produk-produk inovatif yang siap bersaing dan menembus pasar ekspor, didukung oleh program Business Matching yang intensif.

Event Pendukung dan Kompetisi Bergengsi

Untuk memperkaya pengalaman pengunjung, SIAL Interfood 2025 juga menghadirkan tiga ajang besar terintegrasi:

• Seafood Show Asia Expo
• INAShop Expo
• All Indonesia CoolTech Expo

Kolaborasi dengan berbagai asosiasi juga menjadi daya tarik utama, dengan rangkaian kompetisi dan pelatihan, seperti:

• La Cuisine Cooking Competition 2025 oleh ACP (diikuti 1.000 chef).
• Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan SIAL Roasting Competitions oleh Dewan Kopi Indonesia.
• Pelatihan Keamanan Pangan oleh Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI).

Dukungan Pemerintah dan Penutupan yang Spektakuler

Acara puncak akan ditutup dengan Innovation Night dan Awarding Night, yang menampilkan produk-produk inovatif dari UMKM. SIAL Interfood 2025 mendapatkan dukungan penuh dari Kementerian Pariwisata, Kementerian Perdagangan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Kelautan dan Perikanan, serta Pemerintah Provinsi DKI Jakarta.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari pameran makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara ini. Siapkan diri untuk menjaring inspirasi, peluang bisnis, dan kemitraan global di SIAL Interfood 2025.