9 Manfaat Teh Matcha untuk Kesehatan yang Terbukti

Teh matcha telah menjadi minuman populer di seluruh dunia, tidak hanya karena rasanya yang unik tetapi juga karena segudang manfaat kesehatannya. Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha adalah bubuk teh hijau utuh yang dikonsumsi sepenuhnya, memberikan konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi.

Dari meningkatkan fungsi otak hingga mendukung kesehatan jantung, berikut adalah sembilan manfaat teh matcha yang didukung oleh penelitian.

1. Kaya akan Antioksidan Penangkal Penyakit

Teh matcha dikenal dengan kandungan antioksidannya yang sangat tinggi. Ia kaya akan flavonoid, polifenol, dan vitamin C. Senyawa-senyawa kuat ini, termasuk katekin seperti EGCG, membantu melawan stres oksidatif dengan menetralkan radikal bebas berbahaya, sehingga melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Katekin dalam matcha, terutama EGCG, terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL). Efek menguntungkan ini diperkuat oleh kehadiran Rutin, sebuah bioflavonoid, yang bersama-sama mendukung fungsi kardiovaskular yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Meningkatkan Fungsi Kognitif dan Fokus

Kombinasi unik kafein dan L-theanine dalam matcha menciptakan efek yang ideal untuk otak. L-theanine mempromosikan relaksasi tanpa kantuk, sementara kafein memberikan energi. Sinergi ini menghasilkan peningkatan kewaspadaan, konsentrasi, dan memori yang lebih baik, tanpa menyebabkan kegelisahan yang sering ditimbulkan oleh kopi.

4. Membantu Mengelola Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko, teh matcha bisa menjadi pilihan yang cerdas. Antioksidan dan polifenol di dalamnya telah dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin, yang membantu tubuh mengatur dan menurunkan kadar gula darah dengan lebih efektif.

5. Mendukung Penurunan Berat Badan

Matcha dapat menjadi sekutu dalam program manajemen berat badan. Katekinnya, khususnya EGCG, dikenal dapat meningkatkan laju metabolisme dan mempercepat proses oksidasi lemak, di mana tubuh memecah lemak untuk dijadikan energi. Untuk hasil terbaik, kombinasikan konsumsi matcha dengan diet seimbang dan olahraga teratur.

6. Memberikan Energi Berkelanjutan

Berbeda dengan ledakan energi cepat dari kopi yang sering diikuti oleh "crash", matcha memberikan energi yang stabil dan tahan lama. L-theanine dalam matcha memperlambat penyerapan kafein, sehingga Anda mendapatkan dorongan energi yang halus dan bertahan selama beberapa jam tanpa perasaan gelisah.

7. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Polifenol dalam matcha bertindak sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di usus. Senyawa ini mencapai usus besar tanpa tercerna, di mana mereka difermentasi oleh mikrobioma usus. Proses ini mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan, meningkatkan keragaman mikrobiota, dan pada akhirnya meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan.

8. Meningkatkan Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Antioksidan kuat dalam matcha, terutama EGCG, menawarkan perlindungan bagi kulit. Mereka membantu melawan kerusakan kulit yang disebabkan oleh sinar UV, mengurangi peradangan, dan dapat memperbaiki elastisitas kulit. Hal ini secara potensial dapat memperlambat tanda-tanda penuaan seperti keriput dan bintik hitam.

9. Meningkatkan Kualitas Tidur

Konsumsi teh matcha secara teratur dikaitkan dengan peningkatan kualitas tidur. Efek menenangkan dari L-theanine membantu mengurangi stres dan kecemasan, mempromosikan relaksasi yang lebih dalam, yang pada gilirannya dapat membantu Anda tertidur lebih cepat dan menikmati tidur yang lebih nyenyak.

Cara Menikmati Teh Matcha

Cara terbaik dan paling sederhana untuk merasakan manfaat matcha adalah dengan meminumnya sebagai teh. Campurkan 1-2 sendok teh (sekitar 2-4 gram) bubuk matcha dengan air panas (bukan air mendidih) sekitar 70-80°C. Kocok dengan whisk bambu (chasen) hingga berbusa dan tercampur sempurna. Matcha juga bisa ditambahkan ke dalam smoothie, latte, atau makanan panggang untuk tambahan nutrisi yang lezat.