BI Pantau Harga Bawang Merah Rp44 Ribu dan Cabai Rawit Rp76 Ribu per Kg

Di sisi komoditas protein hewani, harga daging ayam ras berada di kisaran Rp41.200 per kg. Untuk daging sapi, perbedaan kualitas berpengaruh pada harganya. Daging sapi kualitas I dilaporkan seharga Rp143.450 per kg, sementara kualitas II lebih rendah sedikit di angka Rp136 ribu per kg. Telur ayam ras sendiri tercatat dijual dengan harga rata-rata Rp31.850 per kilogram.

Gula Pasir dan Minyak Goreng

Pemantauan PIHPS turut mencakup komoditas pokok pendukung seperti gula dan minyak goreng. Harga gula pasir kualitas premium dilaporkan Rp19.850 per kg, sedangkan gula pasir lokal lebih murah di angka Rp18.400 per kg. Untuk minyak goreng, varian curah dibanderol Rp18.950 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.600 per liter dan kemasan bermerek II seharga Rp21.800 per liter.

Data-data ini, yang dirilis secara berkala, menjadi salah satu referensi penting untuk memahami fluktuasi harga di tingkat konsumen akhir. Pantauan semacam ini kerap menjadi bahan pertimbangan bagi berbagai pihak dalam mengawal stabilitas harga pangan pokok di pasaran.