Harga Pangan Pokok Turun Dominan, Cabai dan Jagung Anjlok Signifikan

Kelompok cabai menunjukkan tren penurunan yang merata. Cabai merah besar turun 5,62 persen, cabai merah keriting turun 3,50 persen, dan cabai rawit merah turun 3,74 persen. Penurunan ini dapat menjadi indikasi membaiknya pasokan dari sentra produksi.

Protein Hewani dan Bahan Pokok Pendukung

Pada sisi protein hewani, harga daging sapi murni, daging ayam ras, dan telur ayam ras semuanya tercatat turun, meski dalam persentase yang relatif kecil. Penurunan terbesar pada kelompok ini justru terjadi pada daging kerbau beku, yang turun 6,67 persen.

Sementara itu, bahan pokok pendukung seperti minyak goreng, baik kemasan maupun curah, serta tepung terigu, juga mengalami penurunan harga. Harga gula konsumsi justru naik sangat tipis, sementara ikan kembung mencatat kenaikan 1,89 persen, berbeda dengan tren penurunan pada ikan tongkol dan bandeng.

Data pergerakan harga harian ini memberikan gambaran situasi pasar yang fluktuatif, di mana interaksi antara pasokan, distribusi, dan permintaan terus menentukan harga di tingkat konsumen. Pemantauan rutin seperti ini penting untuk memahami pola dan mengantisipasi gejolak yang mungkin terjadi.