POLYTRON Hadirkan Oven Multifungsi, Jawaban Tren Masak Sehat di Rumah

Kesadaran akan pola makan sehat di Indonesia tampaknya makin menguat. Buktinya, kini banyak orang jadi lebih jeli memeriksa label kemasan sebelum membeli. Data dari NielsenIQ di tahun 2024 mengonfirmasi hal ini: sekitar 73% konsumen kita sekarang lebih memprioritaskan makanan dan minuman yang kaya vitamin, tinggi protein, serta berbahan alami atau organik.

Nah, geliat ini ternyata sejalan dengan tren belanja online. Laporan Google–Temasek–Bain “e-Conomy SEA 2024” mencatat, kategori Groceries & Health adalah segmen dengan pertumbuhan paling cepat di e-commerce Indonesia. Angkanya melesat lebih dari 30% year-on-year. Di sisi lain, Asosiasi E-Commerce Indonesia (idEA) juga mengamati peningkatan permintaan terhadap peralatan dapur yang mendukung healthy home cooking. Intinya, orang tak hanya ingin makan sehat, tapi juga mempraktikkannya sendiri di rumah.

Merespons tren ini, POLYTRON sebagai brand peralatan elektronik yang sudah lama dikenal, menghadirkan solusi terbaru. Mereka meluncurkan Air Fryer Oven 25 liter dari seri KitchenMate. Perangkat ini disebut-sebut sebagai solusi praktis 8-in-1 untuk mendukung gaya hidup sehat dan masak rumahan yang mudah.

Konsepnya sederhana: “Satu Oven, Berjuta Kreasi Masakan”. Dengan satu alat ini, pengguna bisa mengakses delapan mode memasak. Mulai dari warm, bake/grill, air fryer, fermentation/proofing, rotisserie, dehydrate, sampai defrost. Jadi, aktivitas seperti menggoreng tanpa minyak, memanggang roti, atau mengeringkan buah bisa dilakukan hanya dengan satu perangkat.

Lalu, apa sih yang istimewa dari produk terbaru ini?

Felita Septian Giovani, Product Specialist Home Appliances POLYTRON, menjelaskan pada acara peluncuran (22/12),

"Yang membedakan Air Fryer Oven POLYTRON seri terbaru ini adalah adanya fitur light steam. Fitur ini akan membuat makanan tetap moist di dalam tapi renyah di luar. Kalau air fryer biasa kan cenderung membuat makanan kering semua bagiannya."

Chef Adele Adelina (@adelscooking) yang hadir dalam acara tersebut membenarkan. Menurutnya, teknologi light steam ini cocok banget untuk membuat croissant, cheese cake, roasted chicken, hingga quiche.

Ia bahkan mempraktikkannya langsung dengan membuat mini quiche. Hasilnya? Bagian dalamnya lembut, sementara kulit pie-nya renyah sempurna.

"Cara pakainya gampang," ujar Chef Adele. "Kita tinggal ambil tutupnya yang sudah ada takaran 10 ml, isi dengan air, lalu tuang ke wadah khusus di atas oven. Uap airnya yang akan menjaga kelembapan masakan yang sedang dipanggang."

Secara umum, alat ini memang dirancang untuk memasak lebih sehat. Makanan bisa matang sempurna tanpa bergantung pada minyak atau butter, sehingga lebih rendah kalori dan lemak. Proses pemasakan mengandalkan sirkulasi udara panas di dalam oven.

Tak cuma itu, ada big convection fan dan diamond reflector yang bekerja agar panas tersebar optimal. Hasilnya, masakan jadi golden brown merata tanpa gosong.

Dengan kapasitas 25 liter, oven ini cukup lapang. Bisa memuat ayam utuh, loyang kue kering, atau pizza ukuran keluarga. Kapasitas sebesar ini cocok untuk kebutuhan harian, acara kecil-kecilan di rumah, atau bahkan untuk mendukung usaha mikro.

Dari segi desain, POLYTRON menghadirkan dua pilihan warna natural: mint yang terasa segar dan modern, serta latte yang elegan dan mudah dipadukan dengan berbagai konsep dapur. Dayanya mulai dari 400 watt.

Untuk soal ketahanan dan keamanan, produk ini dilengkapi berbagai aksesori berbahan food grade SUS 304 stainless steel. Mulai dari SS rotisserie, SS wire rack, enamel bake tray, hingga SS air fryer basket. Semua dirancang agar awet dan aman digunakan dalam jangka panjang.

Soal harga, Air Fryer Oven KitchenMate ini dibanderol Rp 1.499.000. Tapi ada special launching price selama Desember ini jadi hanya Rp 999.000. Pembeli juga dapat tumbler dan spatula gratis. Produknya sudah bisa dibeli di official store POLYTRON di berbagai e-commerce, atau melalui situs resmi mereka.