Ahli Gizi Ingatkan Bahaya Gorengan Berlebihan Saat Buka dan Sahur

Gorengan memang jadi favorit banyak orang untuk buka puasa. Tapi, hati-hati. Kebiasaan itu ternyata bisa bikin organ tubuh kita kewalahan. Setelah seharian kosong, langsung dibebani lemak berlebih, dampaknya nggak main-main.

Menurut Yesi Herawati, dietisien dari RSUP dr. Hasan Sadikin Bandung, makan gorengan terlalu banyak saat buka atau sahur justru memberatkan kerja organ.

katanya kepada Antara, Sabtu lalu. Intinya, asupan lemak yang melonjak drastis itulah biang keroknya.

Organ pertama yang kena imbas? Hati. Kelebihan lemak akan numpuk di sana. Kalau dibiarkan, bisa berkembang dari perlemakan hati jadi peradangan, bahkan sirosis atau kanker hati. Seram, kan?

Nah, jantung dan pembuluh darah juga ikut-ikutan kena. Penyumbatan bisa terjadi karena lemak yang numpuk tadi.

jelas Yesi lagi.