Ayam Goreng Indonesia Masuk 7 Terenak di Dunia, Peringkat Ke-4 Mengejutkan!

Ayam goreng Indonesia berhasil meraih peringkat keempat dengan keunikan marinasi bumbu tradisional seperti serai, lengkuas, kunyit, dan asam jawa. Keberagaman variasi di setiap daerah menjadi kekuatan tersendiri.

5. Zhaziji - China (Rating 4.4)

Ayam goreng khas Guangdong ini melalui proses kukus dan pengeringan sebelum digoreng. Zhaziji dimasak dengan rempah kayu manis, lada Sichuan, jahe, adas manis, dan pala.

6. Popcorn Chicken - Taiwan (Rating 4.3)

Ayam goreng Taiwan ini dipotong kecil seperti popcorn dan dimarinasi dengan kecap asin, bawang putih, dan jahe. Hidangan ini populer sebagai jajanan kaki lima.

7. Chicken Kyiv - Ukraina (Rating 4.3)

Hidangan ini terbuat dari dada ayam yang digulung dengan tepung dan diisi mentega berbumbu herbal. Chicken Kyiv mulai populer sejak tahun 1970-an.

Keunikan Ayam Goreng Indonesia

Ayam goreng Indonesia berhasil bersaing dengan hidangan ayam goreng terkenal dunia berkat racikan bumbu tradisional yang kaya rempah. Marinasi menggunakan serai, lengkuas, kunyit, dan asam jawa memberikan cita rasa yang kompleks dan autentik. Variasi penggunaan parutan kelapa dan tepung beras di beberapa daerah menambah kekayaan tekstur dan rasa.

Pencapaian ini membuktikan bahwa kuliner Indonesia memiliki tempat istimewa di hati pecinta makanan dunia. Ayam goreng Indonesia tidak hanya lezat tetapi juga merepresentasikan kekayaan budaya dan rempah nusantara.