BPJPH: 2.340 Dapur Program Makan Bergizi Gratis Telah Bersertifikat Halal

MURIANETWORK.COM - Sebanyak 2.340 dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) telah resmi mengantongi sertifikat halal. Pencapaian ini merupakan hasil dari upaya percepatan sertifikasi yang digalakkan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), guna memastikan makanan yang disalurkan dalam program nasional ini tidak hanya bergizi, tetapi juga memenuhi standar kehalalan yang dijamin negara.

Strategi Percepatan Sertifikasi

Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hasan, menegaskan bahwa langkah percepatan ini bersifat strategis dan terencana. Fokusnya adalah memastikan jaminan halal terintegrasi dalam setiap tahapan program MBG, bukan sekadar sebagai prasyarat administratif belaka.

“Saat ini data Sihalal mencatat sebanyak 2.340 SPPG telah bersertifikat halal. Dan jumlah ini tentu saja terus bertambah seiring percepatan, karena yang lainnya juga sedang berproses mengurus sertifikasi halal,” jelas Haikal dalam keterangan tertulisnya, Rabu (11/2/2026).

Peran Krusial Penyelia Halal di Lapangan

Strategi utama yang dijalankan adalah dengan menempatkan seorang Penyelia Halal di setiap unit dapur SPPG. Para penyelia ini, yang kebanyakan adalah kepala dapur yang telah dilatih khusus, bertanggung jawab penuh atas proses produksi yang sesuai standar jaminan produk halal.

“Kita sedang mengakselerasi sertifikasi halal dapur SPPG. Jadi di setiap SPPG ada Penyelia Halal yang bertanggung jawab atas proses produk halal, yang harus memenuhi standar jaminan produk halal sesuai ketentuan,” lanjut Babe Haikal, sapaan akrabnya.