BULOG Pastikan Kualitas Beras di Papua Terjaga, Targetkan Stok 50 Ribu Ton

Perum BULOG memastikan kualitas beras yang didistribusikan ke masyarakat, termasuk di wilayah timur Indonesia, tetap aman, sehat, dan sesuai standar mutu. Komitmen itu ditegaskan Direktur Utama Perum BULOG, Letnan Jenderal TNI (Purn.) Dr. Ahmad Rizal Ramdhani, saat meninjau langsung stok dan kualitas beras di Kompleks Pergudangan BULOG Argapura, Jayapura, Papua.

Dalam kunjungan tersebut, Rizal memeriksa proses pengendalian mutu beras yang meliputi pemeriksaan fisik, pengujian kadar air, penimbangan ulang, hingga pengujian persentase butir patah menggunakan peralatan laboratorium. Prosedur itu merupakan bagian dari standar pengawasan mutu BULOG untuk memastikan beras yang disalurkan dalam kondisi terbaik.

"Masyarakat tidak perlu bimbang dan ragu. BULOG memastikan beras yang disalurkan berada dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan berkualitas. Kami tidak hanya menjaga ketersediaan stok, tetapi juga memastikan mutu beras tetap terpelihara melalui proses pengawasan yang ketat sehingga masyarakat di seluruh Indonesia, termasuk di Papua, mendapatkan beras terbaik," ujar Rizal.

Saat ini, stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di seluruh Papua mencapai sekitar 17 ribu ton yang tersebar di berbagai gudang BULOG. Ke depan, BULOG menargetkan penguatan stok hingga sekitar 50 ribu ton, atau meningkat hampir tiga kali lipat, guna mengantisipasi kebutuhan masyarakat dan mendukung program pemerintah seperti penyaluran bantuan pangan.

Pasokan beras ke Papua diperkuat melalui mobilisasi stok dari daerah sentra produksi nasional, seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Langkah itu dilakukan untuk menjaga ketersediaan dan kelancaran distribusi ke berbagai wilayah di Papua.

Rizal menambahkan, sesuai arahan Presiden dan Menteri Pertanian, BULOG akan terus memperkuat perannya dalam menjaga ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan stok dan distribusi pangan yang profesional serta berorientasi pada pelayanan masyarakat. "Sesuai arahan Bapak Presiden dan Bapak Menteri Pertanian, BULOG harus menjadi pelayan terbaik bagi masyarakat di bidang logistik pangan. Karena itu kami berkomitmen menjaga kualitas layanan serta memastikan penyaluran beras dan komoditas pangan lainnya dilakukan secara profesional, tepat waktu, dan dengan kualitas terbaik agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga ke penjuru timur Indonesia," tutup Rizal.