Harga Pangan Melonjak Jelang Akhir Pekan, Bawang Merah dan Cabai Catat Kenaikan Dua Digit

Harga pangan nasional mengalami kenaikan signifikan pada Jumat (22/5/2026) menjelang akhir pekan, dengan komoditas seperti bawang, beras, cabai, dan daging mencatat lonjakan harga yang cukup tajam. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dirilis Bank Indonesia pada pukul 9.30 WIB, bawang merah melesat 16,67 persen menjadi Rp54.600 per kilogram, sementara bawang putih naik 6,85 persen menjadi Rp42.100 per kilogram.

Kenaikan harga juga melanda berbagai jenis beras. Beras kualitas bawah I naik 12,63 persen menjadi Rp16.050 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II meningkat 7,85 persen menjadi Rp5.800 per kilogram. Untuk beras kualitas medium I, harganya naik 6,94 persen menjadi Rp16.950 per kilogram, dan beras kualitas medium II melonjak 10,32 persen menjadi Rp17.100 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas super I naik 8,31 persen menjadi Rp18.250 per kilogram, dan beras kualitas super II naik 8,81 persen menjadi Rp17.900 per kilogram.

Di kelompok cabai, harga cabai merah besar naik 14,35 persen menjadi Rp61.350 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting naik 13,98 persen menjadi Rp56.650 per kilogram. Cabai rawit hijau naik 12,36 persen menjadi Rp55.900 per kilogram, dan cabai rawit merah naik 12,83 persen menjadi Rp80.450 per kilogram. Kenaikan harga juga terjadi pada daging ayam ras segar yang naik 5,18 persen menjadi Rp41.650 per kilogram, sementara daging sapi kualitas I naik 11,91 persen menjadi Rp160.700 per kilogram.

Daging sapi kualitas II turut melonjak 11,67 persen menjadi Rp152.600 per kilogram. Gula pasir kualitas premium naik 16,29 persen menjadi Rp23.200 per kilogram, dan gula pasir lokal naik 6,81 persen menjadi Rp20.400 per kilogram. Di sisi lain, minyak goreng curah justru turun 2,66 persen menjadi Rp20.100 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek I turun 0,41 persen menjadi Rp24.350 per liter. Namun, minyak goreng kemasan bermerek II naik 3,68 persen menjadi Rp23.950 per liter, dan telur ayam ras segar naik 7,96 persen menjadi Rp32.500 per kilogram.