Sop Kaldu Ayam: Resep Lezat dan Bergizi untuk Kenikmatan Seluruh Keluarga

murianetwork.com - Sop kaldu ayam merupakan hidangan yang tak hanya lezat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.

Kaldu ayam yang kaya akan nutrisi menjadi dasar dari sop ini, memberikan rasa hangat dan menyehatkan.

Berikut adalah resep sederhana sop kaldu ayam yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam utuh, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang wortel, potong dadu
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Baca Juga: Ria Ricis Resmi Gugat Cerai Teuku Ryan, Ini Tuntutannya

Langkah-langkah:

1. Membuat Kaldu Ayam
a. Rebus potongan ayam dalam air mendidih.
b. Hilangkan busa yang muncul pada permukaan air.
c. Tambahkan jahe, bawang putih, garam, dan merica.
d. Masak hingga daging ayam empuk dan kaldu terasa kaya rasa.