Restoran Cibiuk di Garut Jadi Favorit Pemudik, Omzet Naik 50% Jelang Lebaran

Bagi para pemudik yang memilih jalur selatan, ada satu tempat singgah yang cukup menarik di daerah Limbangan, Garut. Restoran Cibiuk, yang menyajikan masakan Sunda autentik, ramai dikunjungi mereka yang butuh istirahat sekaligus mengisi perut.

Halid Zulfaher, sang manajer, bilang menu andalan mereka adalah nasi liwet, ikan gurami bakar cobek, dan gepuk. Tapi yang bikin orang ingat, katanya, adalah sambal Cibiuk-nya.

"Ciri khasnya ada di sambal Cibiuk, pakai tomat mentah yang dipadukan dengan terasi dan kencur," ujarnya pada Minggu (15/3).

Tak cuma makanan, beragam minuman segar juga tersedia. Ada es kelapa durian, es kuwut, sampai es bunga telang dan kelapa kopyor. Suasananya sendiri cukup luas, dengan pilihan tempat duduk yang unik bahkan ada yang di atas perahu di tengah kolam ikan. Lumayan buat melepas lelah sejenak.

Nah, buat yang mau beli oleh-oleh, restoran ini juga menyediakan. Jadi, sekali merengkuh dayung, dua tiga pulau terlampaui. Istirahat, makan, sekaligus bawa buah tangan khas Jawa Barat.

"Kalau pemudik mampir, bisa sekalian istirahat dan beli oleh-oleh," kata Halid.

Menjelang Lebaran, antusiasme pengunjung melonjak drastis. Halid menyebut hampir semua meja terisi penuh setiap hari, bahkan sampai kloter kedua. Kebanyakan tamu datang dari wilayah Jabodetabek seperti Bekasi dan Jakarta, dan banyak pula yang sudah jadi pelanggan setia.

"Untuk pengunjung ada peningkatan, terutama dari reservasi. Hampir full table setiap hari, bahkan sampai kloter kedua," jelasnya.

"Kebanyakan dari Jabodetabek, dari Bekasi, Jakarta. Bahkan ada yang sudah langganan dan datang kembali," tambah Halid.

Dampaknya, omzet restoran pun ikut naik. Halid memperkirakan peningkatannya bisa mencapai 50 persen. Saat ramai, pengunjung bisa menyentuh angka 400 orang per hari. Khusus waktu berbuka puasa, biasanya diisi sekitar 350 tamu. Dan kabarnya, suasana justru lebih ramai lagi setelah Lebaran.

"Omzet meningkat hampir 50 persen," katanya.

"Setelah Lebaran biasanya lebih ramai lagi," ucap Halid.

Restoran Cibiuk sendiri ternyata sudah punya 17 cabang yang tersebar di Garut, Bandung, Jatinangor, Ciamis, dan tentu saja Jabodetabek. Jadi, bagi yang kehabisan kesempatan mampir di Garut, mungkin bisa mencoba cabang lainnya.