Harga Bawang dan Cabai Melonjak Saat Libur Kenaikan Yesus Kristus

Harga sejumlah komoditas pangan strategis, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah, tercatat mengalami kenaikan signifikan pada Kamis (14/5/2026) yang bertepatan dengan libur panjang Hari Kenaikan Yesus Kristus. Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia menunjukkan bahwa lonjakan harga ini terjadi di tengah meningkatnya permintaan masyarakat selama masa libur.

Bawang merah menjadi salah satu komoditas dengan kenaikan paling mencolok, yakni sebesar 5,9 persen, sehingga harganya mencapai Rp49.350 per kilogram. Sementara itu, bawang putih melonjak 7,04 persen menjadi Rp41.800 per kilogram. Cabai rawit merah juga mencatat kenaikan tertinggi di antara jenis cabai lainnya, yaitu 7,64 persen, dengan harga Rp69.750 per kilogram.

Kenaikan serupa juga terjadi pada cabai merah besar yang naik 7,09 persen menjadi Rp55.150 per kilogram, dan cabai merah keriting yang meningkat 1,32 persen menjadi Rp50.000 per kilogram. Di sisi lain, harga daging ayam ras melonjak 5,89 persen menjadi Rp41.350 per kilogram, sedangkan gula pasir kualitas premium naik 3,47 persen menjadi Rp20.900 per kilogram.

Gula pasir lokal juga mengalami kenaikan tipis sebesar 0,52 persen menjadi Rp19.300 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek naik 2,31 persen menjadi Rp24.400 per liter, dan telur ayam ras meningkat 1,44 persen menjadi Rp31.600 per kilogram. Namun, tidak semua komoditas mengalami tren kenaikan.

Sejumlah bahan pangan lain justru mencatat penurunan harga. Beras kualitas bawah I turun 2,06 persen menjadi Rp14.250 per kilogram, sementara beras kualitas bawah II turun 3,09 persen menjadi Rp14.100 per kilogram. Beras kualitas medium I dan II masing-masing turun 2,17 persen dan 2,51 persen, menjadi Rp15.800 dan Rp15.550 per kilogram.

Beras kualitas super I dan II juga mengalami penurunan, masing-masing sebesar 0,29 persen menjadi Rp17.350 per kilogram dan 0,89 persen menjadi Rp16.750 per kilogram. Cabai rawit hijau menjadi komoditas dengan penurunan harga paling tajam, yaitu 24,24 persen, sehingga harganya menjadi Rp37.350 per kilogram.

Daging sapi kualitas I turun 7,65 persen menjadi Rp136.400 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 6,03 persen menjadi Rp130.800 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek II juga turun 0,43 persen menjadi Rp22.900 per liter. Secara keseluruhan, fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan selama periode libur panjang.